高壓勻漿機(jī)是細(xì)胞破碎常用的設(shè)備，它由可產(chǎn)生高壓的正向排代泵（positivedisplacenemtpump）和排出閥（dischargevalve）組成，排出閥具有狹窄的小孔，其大小可以調(diào)節(jié)。細(xì)胞漿液通過(guò)止逆閥進(jìn)入泵體內(nèi)，在高壓下迫使其在排出閥的小孔中高速?zèng)_出，并射向撞擊環(huán)上，由于突然減壓和高速?zèng)_擊，使細(xì)胞受到高的液相剪切力而破碎。在操作方式上，可以采用單次通過(guò)勻漿器或多次循環(huán)通過(guò)等方式，也可連續(xù)操作。
為了控制溫度的升高，可在進(jìn)口處用干冰調(diào)節(jié)溫度，使出口溫度調(diào)節(jié)在20℃左右。在工業(yè)規(guī)模的細(xì)胞破碎中，對(duì)于酵母等難破碎的及濃度高或處于生長(zhǎng)靜止期的細(xì)胞，常采用多次循環(huán)的操作方法。存在的問(wèn)題；較易造成堵塞的團(tuán)狀或絲狀真菌，較小的革蘭氏陽(yáng)性菌以及有些亞細(xì)胞器，質(zhì)地堅(jiān)硬，易損傷勻漿閥，也不適合用該法處理。
產(chǎn)品工作原理：
物料的加工是在均質(zhì)閥里進(jìn)行的，物料在高壓下進(jìn)入調(diào)節(jié)間隙的閥件時(shí)，物料獲得高的流速（200－300m/s），從而在均質(zhì)閥里形成一個(gè)巨大的壓力下跌，在空穴效應(yīng)，瑞流和剪切的多種作用下把原先比較粗糙的乳濁液或懸浮液加工成極細(xì)微分散、均勻、穩(wěn)定的液－液乳化物或液－固分散物。根據(jù)各物料的特性，分別設(shè)計(jì)種種結(jié)構(gòu)的均質(zhì)閥，使用戶在同樣達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量要求的情況下實(shí)現(xiàn)低耗高效的程度。
高壓勻漿機(jī)主要特點(diǎn)：
1，是生物工程及生物制藥等行業(yè)研發(fā)及生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備，如：酵母細(xì)胞破碎、大腸桿菌破碎、結(jié)核桿菌破壁、絲狀真菌破碎、人工倍體細(xì)胞破壁、動(dòng)物細(xì)胞破碎、動(dòng)物組織細(xì)胞破碎、Vero細(xì)胞破碎、植物細(xì)胞、藻類破碎等提取胞內(nèi)蛋白及核酸等。
2，德國(guó)APV勻漿機(jī)的均質(zhì)閥材料為氧化鋯陶瓷合金，陶瓷閥的使用壽命是高密度硬質(zhì)合金或碳化鎢材料均質(zhì)閥的使用壽命6倍以上。
4，采用電機(jī)驅(qū)動(dòng)，而非氣動(dòng)方式，避免了空氣經(jīng)壓縮產(chǎn)生的水份進(jìn)入高壓泵，而導(dǎo)致無(wú)法正常運(yùn)行。
5，采用APV-2000對(duì)酵母細(xì)胞、大腸桿菌破碎，一次破碎，細(xì)胞破碎率可以達(dá)到90％以上，2次或2次以上破碎，細(xì)胞破碎率可以達(dá)到大約100％，且細(xì)胞破碎后釋放的蛋白活性好。
6，可進(jìn)行在線清洗（CIP）和在線蒸汽滅菌（SIP），*符合FDA要求。
7，按照ISO9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行歐洲的CE安全標(biāo)準(zhǔn)。
8，APV-2000采用柱塞潤(rùn)滑及冷卻水系統(tǒng)，可以24小時(shí)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)及工作，與生產(chǎn)型的結(jié)構(gòu)一樣，所以不會(huì)出現(xiàn)放大效應(yīng)。
9，德國(guó)APV的是生產(chǎn)歷史zui長(zhǎng)、質(zhì)量的。
10，噪音分貝：50dB，不會(huì)對(duì)工作環(huán)境造成嘈音污染，對(duì)工作環(huán)境友好。
